Este mes han habido buenos restaurantes y muy buenas cenas. Los platos y restaurantes que destacamos son:
Entrantes: noughat de foie (micuit relleno) de El Bicho raro y los patés vegetarianos de La Tastaolletes
Platos de pescado: berberechos naturales con crema de apio de Apicius y el tartar de atún rojo del mismo Apicius
Platos de carne: El Original (carne criolla) de Babalú y el solomillo de ciervo de El Bicho raro
Otros: huevo de corral a baja temperatura de Apicius y la lasagna de setas de La Tastaolletes
Postres: 'tarta de chocolate' de El Bicho raro
Menú euribor: Babalú y La Tastaolletes
Dado que en este mes hemos estado ajustando el decálogo de elmiercolestoca, sólo dos de los restaurantes han entrado en la puntuación según dicho decálogo: El Bicho raro y la Tastaolletes los que han obtenido 54 y 55 puntos respectivamente.
En los menús ideales de los meses siguientes, incluiremos las puntuaciones de cada restaurante haciéndose así una idea algo más clara de lo que han sido las cenas de los miércoles. Esperamos que sea de mayor ayuda a la hora de elegir un restaurante donde disfrutar de una grata comida o cena.
Entrantes: noughat de foie (micuit relleno) de El Bicho raro y los patés vegetarianos de La Tastaolletes
Platos de pescado: berberechos naturales con crema de apio de Apicius y el tartar de atún rojo del mismo Apicius
Platos de carne: El Original (carne criolla) de Babalú y el solomillo de ciervo de El Bicho raro
Otros: huevo de corral a baja temperatura de Apicius y la lasagna de setas de La Tastaolletes
Postres: 'tarta de chocolate' de El Bicho raro
Menú euribor: Babalú y La Tastaolletes
Dado que en este mes hemos estado ajustando el decálogo de elmiercolestoca, sólo dos de los restaurantes han entrado en la puntuación según dicho decálogo: El Bicho raro y la Tastaolletes los que han obtenido 54 y 55 puntos respectivamente.
En los menús ideales de los meses siguientes, incluiremos las puntuaciones de cada restaurante haciéndose así una idea algo más clara de lo que han sido las cenas de los miércoles. Esperamos que sea de mayor ayuda a la hora de elegir un restaurante donde disfrutar de una grata comida o cena.
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