Agradecimientos

Queremos dar las gracias a todas las personas que nos han sugerido locales, especialidades y vinos, para las cenas de los miércoles. Asimismo deseamos que el año 2007 venga repleto de cosas maravillosas para tod@s nosotr@s. Dicho esto, esperamos seguir recibiendo vuestros comentarios y sugerencias, para poder mejorar entre tod@s este divertido blog gastronómico. Cordialmente…. Karoleta y Quesoy.

El nº20, 27 de diciembre de 2006. "Enopata, c/ Cuenca, 123, Teléfono: 963 411 376" y "Norte, c/ Nuestra Señora de Gracia, nº 8. Teléfono: 963571150"

Antes de dirigirnos al Restaurante “Norte”, hacemos una breve parada en uno de los locales “de culto” de quesoy, “ENÓPATA Viniteca-Club de Vinos” en Valencia, c/ Cuenca, 123, Teléfono: 963 411 376, donde Juan Ferrer y Rebeca Garcia, nos comentan las ultimas noticias sobre sus productos, tan exquisitos como rigurosamente seleccionados. Degustamos el vino nº22, generoso, que no dudamos se trata del mejor PX del mundo (30 euros la botella). Salimos finalmente de la tienda con un magnifico cava de postre de Gramona, para el que no hay más comentarios, solo hay que probarlo.

"Norte". Servicio exquisito en un pequeño y evocador local que aviva la nostalgia a través de los vinos, las carnes y los puros. Nos reciben con el vino nº23, un cava de Girona, elaborado por la empresa más antigua de España en estos menesteres, Reserva Mont-Ferrant, S.A. Fundada en 1865, así que con estos mimbres…., nos dejamos aconsejar y nos sirven en unas copas perfectamente envinadas, el vino nº24, una botella de "Catena Alta" varietal malbec de cepas originariamente francesas y aclimatadas a las argentinas tierras de Mendoza, muy correcto y sobrado para medirse con el chorizo criollo, empanadas criollas y pamperas y queso provolone con oregano. Excelente tarta de chocolate amargo con manzana y muy destacable el panetone. Respetables, muy respetables, los precios de una muy bien surtida carta de licores.
En Valencia, c/ Nuestra Señora de Gracia, nº 8. Teléfono: 963571150

El nº19, 20 de diciembre de 2006. Entrevins, c/Reina Maria nº 3. Teléfono: 963333523.

Comienza la noche con dificultades. Como la zona está en obras, no conseguíamos encontrar el local, pero al final lo logramos. Si tenéis la suerte de que Guillaume os guíe por la cena será ¡fantástico! Entonces sólo tendréis que decirle que os maride la cena con vinos blancos y/o champagnes, los nº 19, 20 y 21 (no decirle tintos porque parece que le gustan los vinos tintos franceses amargos, y claro...no todos tenemos tanto paladar) y... dejaos llevar. ¡Un lujo! Cuidadito con el gin tonic de tres ginebras. Remata.

En Valencia c/Reina Maria nº 3. Teléfono: 963333523.

El nº18, 13 de diciembre de 2006. Tragaltres, c/ Francisco Cubells, esquina Arquitecto Alfaro. Teléfono 9637212 y 676067047

Local con una distribución de mesas estupenda y una decoración muy agradable. La atención de Paco y Pablo es esmerada y profesional. Con una carta no muy extensa pero llena de deliciosos platos y muy buenos productos. No os perdáis el pastel de col con morcilla de arroz, ni el calamar relleno de blanquet. Si, es raro, pero vale la pena. Si vais en época de alcachofas, es un entrante muy sencillo pero lo bordan. Si queréis probar un tinto de la ribera del duero con algo más de cuerpo de lo habitual, pedid un Semele, nuestro vino nº 17. El steak tartar, es impresionante: bien cortado a cuchillo y al gusto del comensal (picante, semi o poco). Además ver a Paco en su realización es todo un espectáculo (si sois más de pescado, Pablo os deleitará con un desespinado espectacular. Su dorada a la espada es fantástica). A mi me pierde el “strudel” de manzana pero Quesoy se decantó por el brownie de chocolate (¡fantástico también!) maridado con el vino nº18, un caldo húngaro de podredumbre noble, el tokaj de 3 putonyos.

En Valencia, c/ Francisco Cubells, esquina Arquitecto Alfaro. Teléfono 9637212 y 676067047

El nº17, 6 de diciembre de 2006. Harajuku, Plaza Tossal nº 12. Teléfono 96 392 22 46

Nos pedimos el vino nº16, nuestra cuarta botella de Maduressa (si, tenemos una pequeña debilidad). Como cena pedimos un tartar de atún, delicioso, una ¡espléndida tempura de verduras!, un maki especiado (picante leve), muy bueno llamado 'spicy tuna' y el de piel de salmón ¡sorprendente!, el 'salmón skin'. Como postre pedimos un helado. Y el doble expreso para finalizar la cena de Quesoy. Si el local está lleno, para nosotros las mesas están demasiado juntas.

En Valencia, Plaza Tossal nº 12. Teléfono 96 392 22 46

El nº16, 29 de noviembre de 2006. Abadia D'espi, c/En Sala nº 3. Teléfono 96 351 20 77

El vino nº15, repetimos el tinto de Moixent “Maduresa”. Muy correcto en los platos y la presentación aunque no teníamos la noche y nada nos destacó. Cuidado con el licor que cierra la cena: una mezcla de tres vinos dulces, entre ellos el afamado moscatel de Teulada. Está de miedo pero ¡emborracha de morirse!

En Valencia c/En Sala nº 3. Teléfono 96 351 20 77

El nº15, 22 de noviembre de 2006. Tastem, c/Ernesto Ferrer, 14. Teléfono 963696851

Me dejo tentar por un vino blanco, porque quesoy no para de insistir en que pidamos y pidamos y pidamos uno, yo soy de tintos como todo el mundo sabe. Consensuamos y abrimos vino nº14 un varietal de Viñas del Vero...Gewürztraminer. Bien, lo reconozco...¡delicioso!. Muy bueno el tartar de atún y la ventresca de atún con foie y los makis de atún especiado (picante). Aquí volvimos a llorar de lo bueno que estaba, aunque ya hacía miércoles que se nos caían dos lágrimas con algún o algunos platos.

En Valencia, c/Ernesto Ferrer, 14. Teléfono 963696851

El nº14, 15 de noviembre de 2006. La taula de Paula, c/ Pintor Vila Prades, 6. Teléfono 963848948



¡Divertida y no por ello menos ortodoxa “calxotada”!, no os lo perdáis, ¡deliciosa! Los asados son impecables: aquí si, el entrecot estaba a nuestro gusto, muy muy poco hecho. Encontramos nuestro vino  nº13, la segunda botella de Maduresa.



En Valencia, c/ Pintor Vila Prades, 6. Teléfono 963848948

El nº13, 8 de noviembre de 2006. La bolera, Benetusser (Valencia), Camí Nou, 1. . Teléfonos 963751011 y 963764855

No os dejéis impresionar por el nombre. Ni vais a jugar a los bolos ni necesariamente vais a cantar línea en el bingo al que se encuentra adosado. Excelente el foie, maridado con un vino nº 10, blanco de podredumbre noble de sauternes (yo, que no soy de bebidas dulces, me rendí. ¡Fantástico el contraste!) Y el rabo de toro (¡de lo mejor que hemos comido!). Si tenéis suerte de encontraros con Marina, dejad que ella os guíe por la bebida y los platos. Allí nos perdimos con un “suave” vino nº11 de Utiel-Requena de Vera de Estenas, el Malbec 234, en unas copas perfectamente envinadas, fue uno de los protagonistas de la cena, hasta que nos soprendió el vino nº12 vi de gel (vino de hielo) que acompañaba, entre otros, un excelente postre de chocolate con helado de naranja.

En Benetusser (Valencia), Camí Nou, 1. . Teléfonos 963751011 y 963764855

El nº12, 1 de noviembre de 2006. Darbar, Avd. Del puerto, nº 294. Teléfono 96 331 15 83

Excelentes Samosas y el cordero con curry. También acompañado por un rico arroz basmati con frutos secos. Muy bueno el vino nº9 del Valle del Duero "Durius", un tinto impecable.

En Valencia, Avd. Del puerto, nº 294. Teléfono 96 331 15 83

El nº11, 25 de octubre de 2006. Bodega Casa Montaña, c/José Benlliure nº 69. Teléfono 96 367 23 14

Como el primer lugar elegido por quesoy era el Restaurante Napolitano de la Copa América (America's Cup) "Porto Pasta", y dado que éste no abría por la noche, elegimos la "opción b" y nos fuimos al cercano "Casa Montaña", un clásico en Valencia. Anchoas ¡para llorar!, las que llevan la espina central mejores que las ya desespinadas, están más sabrosas. El solomillo, pese a estar demasiado hecho (quesoy y yo somos de carnes muy poco, pero poco hechas...así que casi siempre las notamos hechas). Ajoarriero y ¡chistorrita pa la niña! Es de picoteo, pero hay que ir. El vino nº8 que era el de la semana  en este local, no se hizo destacar esa noche, resultó ser de los que se notan al entrar.

En Valencia, c/José Benlliure nº 69. Teléfono 96 367 23 14

El nº10, 18 de octubre de 2006. La taberna de Marisa, c/ Caballeros 47, bajo Teléfono 963921827 y 610213845

Nuestra vino nº6, primera botella de Maduresa, este intento fue bueno, la habíamos pedido en otros locales, donde estaba en carta, pero no en la bodega. ¡Excelente!. La comida deliciosa y ¡¡¡por fin¡¡¡ ¡salazones de verdad!: huevas de varios tipos y también anchoas y mojama.

En Valencia, c/ Caballeros 47, bajo Teléfono 963921827 y 610213845

El nº9, 11 de octubre de 2006. IO dinning room, c/ alta, nº 30, Barrio del carmen. Teléfono 963155226 y 658380775

Muy buenos los langostinos con salsa de coco. Excelente el foie, en montadito caliente. También un entrecot trinchado ¡fantástico! Muy bueno el vino nº5 que nos recomendó Ruth, se llama “69” pero ¡lástima! no tienen más. Si queréis tomar de postre las “cosas” bañadas en una fuente de chocolate, no olvidéis decirlo cuando reservéis (aunque el chocolate es con leche hmmmmmmmmmm). Nos contaron que en ocasiones se fomentaba el ambiente social, cambiando a algún comensal de mesa y tomando el café en el primer piso y en grupo, al estilo chill out, abriendo las posibilidad de cenar y conocer gente nueva.

En Valencia, c/ alta, nº 30, Barrio del carmen. Teléfono 963155226 y 658380775

El nº8, 4 de octubre de 2006. Santa Companya, vinoteca, C/ Roteros, nº 21. Teléfono 963922259

Volvimos a pedir un Vino nº4 Enrique Mendoza pero tenía un toque ácido y le faltaba enfriar (¡ains!). Muy bueno el carpaccio de buey y la ensalada. Impecable la torta de casar presentada con champiñones y uvas. Delicioso postre de chocolate (no recordamos el nombre), de un gran parecido con el brownie.

En Valencia, C/ Roteros, nº 21. Teléfono 963922259

El nº7, 27 de septiembre de 2006. Bodega "La ibérica", En Valencia, Avd. Blasco Ibáñez nº 125. Teléfono 963268858

Sorprendentes champiñones rellenos de queso roquefort. Aquí nos tomamos el vino nº3 Pago de los Balagueses, tambien varietal, pero merlot. ¡Delicioso!


El nº6, 20 de septiembre de 2006. Casa Pepa, c/Impresor Lambert Palmar, 3. Teléfono 963292472

Pese al aspecto de tasca, la cocina es muy esmerada y poseen una correcta carta de vinos. Excelente y sorprendente el carpaccio de berenjena y delicioso el solomillo con ajetes. Aquí pedimos el vino nº2 Pago de los Balagueses, varietal, de uva Shirah, pero salió ácido. Nos lo cambiaron por un Enrique Mendoza ¡fantástico!

En Valencia, c/Impresor Lambert Palmar, 3. Teléfono 963292472

El nº5, 13 de septiembre de 2006. Puerto John Martin, Massalfassar (Valencia), c/ Ildefonso Carrascosa s/n. (en el polígono industrial, junto a la nave del sofá). Teléfono 96 140 22 42

Sitio peculiar con ambientación marinera, te sirven una excelente ensalada de confit de pato. Muy bueno el esgarrat y el entrecot trinchado. Hay que acompañarlo con las pintas de barril de la #cerveza nº3 de barril tostada John Martin.

En Massalfassar (Valencia), c/ Ildefonso Carrascosa s/n. (en el polígono industrial, junto a la nave del sofá). Teléfono 96 140 22 42

El nº4, 6 de septiembre de 2006. Cervecería Alboraya 72 Teléfono: 96363544 y 615937768

Y seguimos: comida Siria. Lo bueno es que la comida es casera, así el humus, el puré de berenjena (¡fantástico!) y tuvimos la mala suerte de que no quedaban brochetas de cordero ¡ains! #cerveza nº2 de barril.

En Valencia, c/ Alboraya, nº 72. Teléfono: 96363544 y 615937768

El nº3, 30 de agosto de 2006. El coyote, C/ Sancho Tello nº 19. Teléfono 963891111

Bueno, comenzamos a movernos por otras cocinas. Esta vez, mexicana. La #cerveza nº1 Modelo tostada, una delicia. Lástima que sólo tuvieran una botella, precisamente la de muestra. Una deliciosa enchilada con mole poblano (aunque escaso mole) y un excelente chile en nogada. ¡Muy buenos los nachos! La comida es picante pero no es un exceso.

En Valencia, C/ Sancho Tello nº 19. Teléfono 963891111

El nº2, 23 de agosto de 2006. Caprichos, C/ Finlandia nº 16. Teléfono 963 600 131

Comenzamos nuestra andadura por los vinos de la tierra. Nos dejamos aconsejar por el somelier y fue un gustazo. El foie con confitura de violetas ¡tremendo! con un #vino nº1,Tokaj de 3 putonyos de maridaje perfecto. He de confesar mi reticencia con lo dulce y fue un placer y un descubrimiento. ¡¡¡¡Hay licores dulces que me gustan!!!! La comida fue mucha y diversa, por lo que nos es difícil de recordar. Lo nombrado es lo que hay que destacar. También habían unos 'salazones' muy ricos aunque para mí eran salazones de salón: un poco de mojama, un par de anchoas y salmón marinado. Como veis, poco de salazones.

En Valencia, C/ Finlandia nº 16. Teléfono 963 600 131

El nº1, 16 de agosto de 2006. La llantia dorada, C/ Hierba nº 4 (Ciutat Vella). Teléfono 96 391 27 16

El menú fue el de degustación. Si bien el tiempo y los otros sabores han desleído lo que nos sorprendió, aún recordamos el cordero con cominos....hmmmmmmmmm ¡delicioso! El sitio es para quedar 'elegantón' (como dice quesoy) y lo es.

En Valencia, C/ Hierba nº 4 (Ciutat Vella). Teléfono 96 391 27 16