MENÚ IDEAL DE LOS MIÉRCOLES DE JUNIO DE 2008

Este mes tenemos buenos competidores. Los platos elegidos son:

Detalle de la casa: crema de queso y cocktel Kir Royale de Chez Lyon
Entrantes: Hoy, esta sección nos pone en un aprieto, así que varios son los entrantes elegidos. Ortigas de mar de El Racó de Rafa , el carpaccio de calamar de Nostre bar y las anchoas sobre salmorejo de Lluna de Valencia
Plato de pescado: taco de atún rojo de El Racó de Rafa
Plato de carne: steak tartar de Chez Lyon y mención especial a la cecina de jabalí de Nostre bar
Postre: helado de menta y chocolate de Nostre bar
Protocolo de vino: hay que tener en cuenta que en tres de los locales pedimos cava pero el único vino que pedimos tuvo un correcto protocolo de vino, Nostre bar
Menú euribor: Chez Lyon

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