MENÚ IDEAL DE LOS MIÉRCOLES DE OCTUBRE DE 2007

Aquí van nuestros platos elegidos

Detalle de la casa: el aceite con las sales de Mandorla
Entrantes: anchoas de Devalencia y foie fresco de Devalencia
Platos de pescado: cigalas de Pirineo
Platos de carne: carrillada de ternera con salsa de verduras de Devalencia y solomillo trinchado de la Malquerida
Postre: mengue de chocolate de Devalencia
Vino: Martinez Lacuesta del 2003 (DO Rioja) de la Malquerida
Decoración de los platos: sin lugar a dudas, las 'flores' de la Lola
Menú euribor: La Lola, Devalencia y Mandorla

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