Este mes han habido restaurantes importantes. Debemos destacar los siguientes platos para nuestro menú ideal del mes de agosto.
Detalle de la casa: Calvados de La Ajedrea, tanto el servido a temperatura ambiente como con hielo
Entrantes: Queso provolone y empanada pascualina del restaurante Palenque, pastel de foie y manzana de Txalupa y foie de canard con nísperos callosinos de Tiffany's Gallery
Platos de carne: pastel de rabo de toro de La Ajedrea, bife de restaurante Palenque y entrecote de Txalupa Nueva taberna restaurante.
Platos de pescado: pulpo prensado con aceite de pimentón de La Ajedrea, vieira salvaje y navajas de Tiffany's Gallery
Postre: parfait de avellanas y chocolate de La Ajedrea y panqueque de dulce de leche de Palenque
Protocolo del vino: Tiffany's Gallery
Menú euribor: Restaurante Palenque y La Ajedrea
Detalle de la casa: Calvados de La Ajedrea, tanto el servido a temperatura ambiente como con hielo
Entrantes: Queso provolone y empanada pascualina del restaurante Palenque, pastel de foie y manzana de Txalupa y foie de canard con nísperos callosinos de Tiffany's Gallery
Platos de carne: pastel de rabo de toro de La Ajedrea, bife de restaurante Palenque y entrecote de Txalupa Nueva taberna restaurante.
Platos de pescado: pulpo prensado con aceite de pimentón de La Ajedrea, vieira salvaje y navajas de Tiffany's Gallery
Postre: parfait de avellanas y chocolate de La Ajedrea y panqueque de dulce de leche de Palenque
Protocolo del vino: Tiffany's Gallery
Menú euribor: Restaurante Palenque y La Ajedrea
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