L@s que habéis acudido a la segunda y/o tercera cena de grupo rellenasteis un pequeño cuestionario. Y estos son los resultados.
Por lo que ser refiere a la segunda cena de grupo que tuvo lugar en el restaurante La Pitanza y ante las preguntas
¿qué tal la cena? el 54% la encontrasteis bien, bastante correcta
Al 50% la relación calidad-precio os pareció impresionante
Los platos los ordenasteis de la siguiente forma: 30.9% pusisteis en primer lugar el canelón relleno de voletus seguido del 25.5% que posicionasteis el tartar de salmón
Las sugerencias fueron variadas: desde maridar las cenas, reducir el tiempo entre los platos, explicar mejor los platos hasta los que no cambiaríais nada.
Por lo que respecta a la tercera cena de grupo que tuvo lugar en el restaurante La Lola la encuesta versó sobre otros temas. Nos interesaba pediros más sugerencias para intentar, en la medida de lo posible, hacer oidos a lo que os interesa e intentar llevarlo a cabo.
Os pedimos que nos dijerais la cena de vuestros sueños y nos encontramos con que un 19% nos pedís una cena con sabores del mundo. Con el 9.5% nos encontramos con cenas tan variadas como: vegetariana, una cena bárbara (comer con las manos), en la playa. Y luego nos encontramos con cenas de los sentidos, chill-out, indo-pakistaní, sobre el amor, sobre la literatura...
Los ingredientes con los que os gustaría realizar una cena han sido: 20% marisco, 12% pescado, 8% nos pedía jabalí, pasta, chocolate, verdura y fruta.
El precio que pagariais por una cena con estos productos son: el 41.7% llegariais a los 60€ y el 16.7% llegariais a los 40€.
La bebida que os gustaría que acompañara a esta cena serían: un 35.7% hablais de cava, frente a cervezas, champagne (10,7%) y aguas, sidras, tintos de rioja pero reservas, sidras...
Y una cena con estas bebidas estarías dispuestos a pagar desde 40€ con un 21.4%, también infinito (¿?) y llegar hasta los 60-90 € con un 14.28%
Con todo esto, intentaremos ofrecer cenas que puedan acercarse a estos deseos que habeis expresado.
A tod@s os agradecemos que hayais acudido a las cenas de grupo que hemos ido montando y, sobre todo, el que hayais contestado a estas encuestas para acercar vuestra opinión tanto a Elmiercolestoca como a los restauradores que son los que se encargarán, esperemos, de cumplir vuestros deseos.
Por lo que ser refiere a la segunda cena de grupo que tuvo lugar en el restaurante La Pitanza y ante las preguntas
¿qué tal la cena? el 54% la encontrasteis bien, bastante correcta
Al 50% la relación calidad-precio os pareció impresionante
Los platos los ordenasteis de la siguiente forma: 30.9% pusisteis en primer lugar el canelón relleno de voletus seguido del 25.5% que posicionasteis el tartar de salmón
Las sugerencias fueron variadas: desde maridar las cenas, reducir el tiempo entre los platos, explicar mejor los platos hasta los que no cambiaríais nada.
Por lo que respecta a la tercera cena de grupo que tuvo lugar en el restaurante La Lola la encuesta versó sobre otros temas. Nos interesaba pediros más sugerencias para intentar, en la medida de lo posible, hacer oidos a lo que os interesa e intentar llevarlo a cabo.
Os pedimos que nos dijerais la cena de vuestros sueños y nos encontramos con que un 19% nos pedís una cena con sabores del mundo. Con el 9.5% nos encontramos con cenas tan variadas como: vegetariana, una cena bárbara (comer con las manos), en la playa. Y luego nos encontramos con cenas de los sentidos, chill-out, indo-pakistaní, sobre el amor, sobre la literatura...
Los ingredientes con los que os gustaría realizar una cena han sido: 20% marisco, 12% pescado, 8% nos pedía jabalí, pasta, chocolate, verdura y fruta.
El precio que pagariais por una cena con estos productos son: el 41.7% llegariais a los 60€ y el 16.7% llegariais a los 40€.
La bebida que os gustaría que acompañara a esta cena serían: un 35.7% hablais de cava, frente a cervezas, champagne (10,7%) y aguas, sidras, tintos de rioja pero reservas, sidras...
Y una cena con estas bebidas estarías dispuestos a pagar desde 40€ con un 21.4%, también infinito (¿?) y llegar hasta los 60-90 € con un 14.28%
Con todo esto, intentaremos ofrecer cenas que puedan acercarse a estos deseos que habeis expresado.
A tod@s os agradecemos que hayais acudido a las cenas de grupo que hemos ido montando y, sobre todo, el que hayais contestado a estas encuestas para acercar vuestra opinión tanto a Elmiercolestoca como a los restauradores que son los que se encargarán, esperemos, de cumplir vuestros deseos.
