Detalle de la casa: el huevo de codorniz con lecho de camaroncitos y langostino de Giorgio & Enrico
Entrante: Balanchales gratinado de Giorgio & Enrico
Plato de pescado: salazones de la Taberna La Sacristia
Plato de carne : gijot de cordero estilo quijotesco de Giorgio & Enrico
Postre: coulant de farmbuesa con helado de Lágrimas Negras
Vino: Nodus reserva 2002 de Utiel-Requena
Protocolo del vino: Giorgio & Enrico
Ambiente y local: Giorgio & Enrico
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