Este mes menos mal que es corto...porque hemos tenido unos locales muy pero que muy recomendables. Y estos son nuestros platos elegidos
Como entrantes: las anchoas y la tosta de queso la Serena sobre pimientos de piquillo y huevos de codorniz de Larrén y las gulas con gambas sobre huevos fritos de Tasca 82-90
Como platos de pescado: los langostinos con salsa de leche de coco de Nioxxer y el calamar en su tinta de la Taberna El Encuentro
Como platos de carne: El solomillo con foie de Larrén y el rabo de buey de la Taberna El Encuentro
Como postres: copa de chocolate negro con helado de chocolate blanco con licor de ron de Tasca 82-90 y la tarta de chocolate de Nioxxer
Protocolo del vino: se queda vacante
Menú euribor: Restaurante Nioxxer
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